Εδώ και δεκαετίες, η οικογένεια Μπεκιάρη παρασκευάζει τον χειροποίητο τραχανά από αγνά υλικά. Πιστή στη μυστική συνταγή της που περνά από γενιά σε γενιά και στην παραδοσιακή μέθοδο απλώματος τραχανά, προσφέρει από τη δεκαετία του ’60 ένα εκλεκτό προϊόν που κρατά αναλλοίωτη τη γεύση του στον χρόνο. Ο γλυκός σταρένιος τραχανάς είναι ιδανικός για σούπες και πιο ιδιαίτερα πιάτα όπως τραχανότο.
Συστατικά
Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκο γάλα πλήρες παστεριωμένο (250g ανά κιλό σιμιγδαλιού), βούτυρο γάλακτος (28g ανά κιλό σιμιγδαλιού), αλάτι μέχρι 2%.
Πιθανό να περιέχει ίχνη αυγού.
Αλλεργιογόνα
Περιέχει γλουένη σίτου, γάλα. Πιθανό να περιέχει ίχνη αυγού.
Οδηγίες Χρήσης
Με φρέσκο γάλα και βούτυρο γάλακτος!
Παραδοσιακά ζυμαρικά Λουτρακίου! Χρόνος βρασμού 18-20 λεπτά.
| ANA 100g |
| Ενέργεια kJ | 1587kJ |
| Ενέργεια kcal | 375kcal |
| Λιπαρά | 3,6g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 2,2g |
| Υδατάνθρακες | 70,3g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3,8g |
| Πρωτεΐνες | 13,8g |
| Αλάτι | 2,15g |